Часто во время приготовления совершают одни и те же ошибки, поэтому макароны слипаются. Существует несколько рекомендаций, которые позволяют этого избежать. Секреты аппетитных и упругих спагетти Правильные пропорции. Нужно много воды — из расчета на 1 литр 100 г макарон и 10 г соли. Упаковку 400 г варите в кастрюле от 4 литров. Только изделия из…

Попробовав настоящий плов с сочным мясом и ароматными травами, его не забыть. Мы готовы поделиться с вами нюансами приготовления, благодаря которым блюдо становится необыкновенно вкусным. Все тайны плова • Технология готовки. Необходимо соблюсти пропорции мяса и риса. Важно запомнить, что рис в плове не варят, его тушат. Он должен томиться и впитывать нежнейшие ароматы пряностей.…

Утро — самое важное время для организма: все системы пробуждаются, и то, чем вы наполните себя, определит ваше самочувствие в течение дня. Мы собрали советы популярных диетологов мира, которые наполнят вас энергией и помогут сохранить красивую фигуру! • Начните день со стакана воды: 300-500 мл поможет восстановить водный баланс, проснуться и запустить процессы пищеварения. •…

Какое время вы бы ни выбрали для ужина, ваш сон и самочувствие будет во многом зависеть от выбора продуктов. Рассказываем, чего стоит избегать в ночном меню, чтобы хорошо спать и не страдать от лишних сантиметров в талии. • Макаронные изделия: паста перед сном мешает восстанавливаться организму ночью. Поэтому наутро вы можете получить темные круги под…

Брокколи — настоящая кладезь полезных веществ и микроэлементов и прекрасно подходит как для салатов, так и супов, вторых блюд, пирогов и запеканок. Но далеко не все её любят и умеют готовить. Сегодня мы расскажем, как сделать вкусные, легкие и питательные блюда, которые полюбят взрослые и дети! • Дерзкий салат: обжарьте порезанный кубиками бекон, добавьте к…

Горячие, круглые и желтые, как солнце, блины — любимое лакомство на каждом столе во время Масленицы. По традиции, они подаются со всевозможными начинками: с вареньем, мясом, рыбой, овощами и фруктами. Мы собрали самые необычные и вкусные рецепты, которыми вы сможете побаловать свою семью в масленичную неделю! А если не хотите готовить сами, приходите к нам…

В этой мини-статье мы собрали лучшие секреты приготовления вкусных өчпочмаков от хозяек со всей республики. • За 15-20 минут до приготовления не забудьте залить внутрь өчпочмаков бульон или немного сливочного масла. Это важный момент — так выпечка станет нежнее и сочнее. • Не добавляйте в начинку треугольников никакие специи, кроме соли, перца и лука —…

Не картофелем единым вкусны кыстыбый! Про традиционный вариант с начинкой-пюре знают все, при этом в разных уголках Татарстана можно отыскать много других рецептов национального лакомства. 1. Кыстыбый с пшённой кашей. Не менее сытный и вкусный вариант, который наши бабушки часто готовили в деревнях. Чтобы начинка получилась нежной, кашу отваривают на молоке. 2. Жареные кыстыбый. По…

К концу зимы многие чувствуют усталость и жалуются на нехватку сил. Как пережить последний месяц зимы и встретить весну в прекрасном расположении духа? Обратите внимание на свой рацион — вот пятёрка блюд, которые помогут зарядиться энергией. 1. Овощи. В меню нашего кафе всегда есть салаты из свежих овощей, полезные гарниры и аппетитные рагу. Сейчас самое…

1. Качественные фермерские продукты. В Татарстане прекрасно развито сельское хозяйство — мясо, овощи и зерно у нас всегда свои. Благоприятная экология республики позволяет получать только полезные и вкусные продукты. 2. Готовим с душой. В татарстанских семьях детей с детства приучают к труду. Татарское воспитание с малых лет учит нас делать всё с теплом и заботой…