Элеш – вкусно и сытно!
Татарская кухня без мяса, как песня без слов. Курица также используется в приготовлении вкусных, сочных блюд по традиционным рецептам. Например, мини-пирог Элеш. Когда появилось это блюдо, уже не узнаем, но до сегодняшнего дня оно пользуется популярностью, как у взрослых, так и детей. «Элешче» — так называют человека, который за столом делит мясо при подаче. Действительно,…