Правильное питание VS короновирус: что поможет укрепить иммунную систему?

Период домашней изоляции в Татарстане завершен, однако опасность заражения вирусом еще сохраняется. А значит, нужно соблюдать меры предосторожности и укреплять иммунную систему. Делать это несложно — достаточно регулярно заниматься спортом и правильно питаться. ВОЗ рекомендует следовать простым правилам:

• Покупайте только необходимое: в первую очередь используйте свежие и скоропортящиеся продукты. Например, фрукты, овощи (в том числе замороженные) и нежирные молочные продукты;
• Следите за размерами порций, так как долгое пребывание дома, особенно без дела или в одиночестве, может привести к перееданию. Норма порции для взрослого человека: 5 порций фруктов, 1 чашка злаковой каши и овощей, 100г мяса или рыбы, 45 г сыра;
• Соблюдайте правила безопасности при приготовлении пищи: чистоту кухонных приборов и поверхностей, отдельное хранение сырых продуктов от готовых, соблюдение температурных режимов, покупка товаров в надежных местах;
• Уменьшите потребление соли: норма ВОЗ составляет пять граммов в день. Лучше экспериментировать с зеленью и специями, чтобы придать блюдам вкус!
• Ограничьте потребление сахара: оптимальное его количество — шесть чайных ложек. Заменяйте его летом фруктами и ягодами, а также сухофруктами и медом;
• Пейте воду — 1,5-2 литра в день. Для улучшения вкуса можно добавлять свежие или замороженные фрукты, ягоды, нарезанные ломтиками цитрусовые, огурцы, мяту, розмарин и лаванду;
• Ограничьте потребление жиров и трансжиров: лучше готовить еду на пару, тушить ее или использовать гриль.
• Потребляйте клетчатку: она полезна для пищеварительной системы и помогает избежать переедания. Для этого нужно включить в рацион цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты и овощи;
• Исключите алкоголь: он ослабляет иммунную систему и причиняет вред, независимо от количества;
• Собирайтесь за столом всей семьей: совместные завтраки, обеды и ужины могут стать примером здорового питания для детей и укрепить семью.

Питайтесь здорово!